Nortia · Método

Primero entendemos tu sala. Después, automatizamos.

Un proceso para restaurantes de carta y reservas: conocer la operativa, definir el alcance y acompañar la puesta en marcha.

Explorar los servicios →

Diagnóstico de sala

Empezamos por entender cómo entran las reservas y qué ocurre durante el servicio. No todos los restaurantes reciben las mismas consultas ni organizan sus turnos del mismo modo.

Canales por los que llegan las llamadas y mensajes.
Tareas repetitivas que interrumpen al equipo.
Normas de reserva, turnos y situaciones que requieren atención personal.

Esta revisión permite elegir qué automatización tiene sentido abordar primero, en lugar de introducir herramientas sin una necesidad concreta.

Montaje a medida

Con la operativa definida, revisamos la conexión con el sistema de reservas, el teléfono y WhatsApp. La carta, el tono y las normas de sala son la base para preparar las respuestas del agente.

Compatibilidad de las herramientas y acceso a la información necesaria.
Respuestas basadas en información aprobada por el restaurante.
Casos que el agente puede atender y casos que debe consultar al equipo.

El alcance depende de las herramientas que utilicéis. No se confirma una integración ni una gestión automática de disponibilidad sin revisar antes esas condiciones.

Servicio en marcha

La puesta en marcha es acompañada: ajustes semanales y un responsable al que puedes consultar cuando lo necesitas. El criterio sigue siendo que la automatización encaje con vuestra manera de atender.

Revisión de consultas y respuestas que necesitan ajustes.
Actualización de la información cuando cambian la carta o las normas.
Seguimiento de las tareas incluidas en el alcance acordado.

Los resultados deben revisarse con los datos del propio restaurante. No hay una cifra de mejora ni un plazo de impacto que pueda garantizarse para todas las salas.

¿Qué preparar para la primera conversación?

El nombre de vuestro sistema de reservas, los canales por los que contactan los clientes y las tareas que más os interrumpen. Si hay alguna regla especial para grupos, turnos o cambios de reserva, también conviene comentarla.

¿Hay que cambiar de sistema?

Partimos de las herramientas que ya utilizáis. Antes de plantear cambios, revisamos qué conexiones permiten y qué puede automatizarse con ellas. Los plazos y el alcance se concretan después de conocer vuestra operativa.

Hablemos de tu restaurante

Cuéntanos que necesitas y te lo automatizamos

Cuéntanos qué sistema de reservas utilizáis, por dónde os contactan los clientes y qué tareas os quitan tiempo durante el servicio.

Solicitar demo gratuita Llamar al 633 883 914